¿Te apetece una cena deliciosa, sencilla y que además impresionará a tus invitados? Entonces no busques más: ¡esta receta de chuletones de ternera al horno con patatas es perfecta para ti! Olvídate de complicadas elaboraciones, con esta receta conseguirás unos chuletones jugosos y tiernos acompañados de patatas asadas crujientes y con un sabor excepcional. El secreto reside en una combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados y un tiempo de cocción preciso que realzará al máximo el sabor natural de la carne. Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable sin pasar horas en la cocina.
Esta receta es ideal tanto para una cena romántica como para una comida familiar, adaptándose fácilmente a la cantidad de comensales que tengas. La combinación de la carne sabrosa con las patatas asadas crea un plato completo y equilibrado, perfecto para cualquier ocasión. Para descubrir paso a paso cómo preparar este manjar, ¡sigue leyendo y te guiaremos a través de un proceso sencillo y efectivo que te dejará con ganas de repetir!
Herramientas necesarias
- Horno
- Cuchillo
- Fuente para horno
- Papel de aluminio
Ingredientes
- Chuletones de ternera
- Patatas
- Sal entera
- Orégano
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Perejil
Instrucciones
Paso 1. Preparación de Patatas y Carne
- Trocear las patatas a su medida.
- Sazonar la carne con sal entera, orégano, pimienta, aceite de oliva y ajo.
- Agregar un poco de perejil a las patatas.
- Sazonar las patatas con pimienta, sal gruesa y ajo.
- Mezclar bien las patatas sazonadas.
- Sazonar los chuletones con sal gruesa, pimienta y ajo.
Paso 2. Horneado
- Colocar las patatas en la fuente para horno.
- Colocar los chuletones encima de las patatas.
- Cubrir la fuente con papel de aluminio.
- Hornear durante 30 minutos aproximadamente.
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Tips
- Busca el vídeo completo en YouTube Vettel Fuerte para más detalles.
- Utiliza aceite de oliva virgen extra para un mejor sabor.
- Asegúrate de que las patatas y la carne estén bien sazonadas.
Nutrición
- Calorias: Depende de las cantidadesg
- Grasa: Depende de las cantidadesg
- Carbohidratos: Depende de las cantidadesg
- Proteina: Depende de las cantidadesg
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de patatas para esta receta?
Sí, puedes usar cualquier patata que te guste, aunque las patatas de tipo Kennebec o Monalisa son ideales por su textura al asarse.
2. ¿Cuánto tiempo debo dejar reposar los chuletones antes de cortarlos?
Es importante dejar reposar los chuletones al menos 5-10 minutos después de sacarlos del horno. Esto permite que los jugos se redistribuyan y la carne quede más tierna.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, habrás disfrutado de unos deliciosos chuletones de ternera al horno con patatas, una comida perfecta para cualquier ocasión. No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares, ¡y buen provecho!