Comienza tu día con energía y sabor auténtico con nuestro "Desayuno Campesino," una receta llena de tradición y nutrientes. Olvídate de los desayunos aburridos y prepárate para disfrutar de un plato sustancioso y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Este desayuno campesino, una mezcla de ingredientes frescos y sencillos, te proporcionará la fuerza necesaria para afrontar el día con vitalidad. Es una opción ideal para aquellos que buscan un desayuno rápido, saludable y con un toque casero inigualable. No te preocupes si eres principiante en la cocina, esta receta es sorprendentemente fácil de preparar.
Descubre los sabores auténticos de la campiña con esta receta sencilla y deliciosa. Aprenderás a combinar ingredientes tradicionales para crear un desayuno nutritivo y satisfactorio. Te guiaremos paso a paso para que puedas preparar este exquisito desayuno campesino sin complicaciones. ¡Prepárate para disfrutar de un inicio de día excepcional!
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Papas
- Calabaza
- Cebolla
- Tomate: 2 tomates pequeños
- Carne de cerdo (precocida): 500g o 400g
- Aceite: 2 cucharadas
- Sal: 1/2 cucharada
- Ajo en polvo: una pizca
- Pimienta negra molida
- Mantequilla
- Frijoles refritos
Instrucciones
Paso 1. Sofreír las papas y sazonar
- En una sartén, agrega aproximadamente dos cucharadas de aceite. Pica las papas en pedacitos pequeños, retira la cáscara y sofríelas. Tapa la sartén para acelerar la cocción (50 segundos).
- Revuelve las papas. Agrega aproximadamente media cucharada de sal y vuelve a tapar la sartén (50 segundos).
Paso 2. Agregar verduras y carne
- Cuando las papas estén doraditas, añade la calabaza, la cebolla y el chile (si lo usas). Revuelve para que el aceite impregne todas las verduras.
- Tapa la sartén por otros 50 segundos.
- Agrega la carne precocida (500g o 400g) y revuelve para que suelte sus jugos y se integre con las verduras. Tapa por 50 segundos más. Mantén el fuego bajo para evitar que se queme.
Paso 3. Sazonar y agregar tomates
- Agrega una pizca de ajo en polvo y pimienta negra molida. Revuelve.
- Por último, añade los tomates picados y revuelve para integrar los sabores.
Paso 4. Preparar los frijoles refritos (opcional)
- En otra sartén, con mantequilla precalentada, sofríe los frijoles refritos hasta que tengan un sabor delicioso.
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Tips
- Tapar la sartén frecuentemente acelera la cocción de las verduras.
- Mantén el fuego bajo para evitar que se queme la comida.
- Esta receta es una opción nutritiva y saludable para el desayuno, especialmente cuando el huevo está caro.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de la que se sugiere?
Sí, puedes usar carne de cerdo, pollo o incluso chorizo. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
2. ¿Qué puedo hacer si no tengo calabaza?
Puedes sustituirla por batata o boniato. El sabor será ligeramente diferente, pero igualmente delicioso.
3. ¿Se puede preparar este desayuno con anticipación?
Sí, puedes preparar las papas y la calabaza con anticipación. Calienta todo junto la mañana siguiente con la carne.
¡Disfruta de este desayuno nutritivo y lleno de sabor! Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, este plato te dará la energía que necesitas para comenzar el día con el pie derecho. Buen provecho y hasta la próxima receta.