¿Antojo de un bocado delicioso y fácil de preparar? ¡Entonces estas empanadillas al horno son perfectas para ti! Olvídate de la fritura y disfruta de una versión más ligera y saludable de este clásico aperitivo español, sin sacrificar ni un ápice de sabor. Con una masa crujiente y un relleno jugoso a tu elección –carne, pollo, verduras, o incluso queso–, estas empanadillas se convertirán en el protagonista de tus reuniones familiares o un capricho perfecto para una tarde de relax. Su versatilidad te permitirá adaptar la receta a tus gustos y preferencias, creando un plato único y exquisito.
Prepárate para deleitar tu paladar con una receta sencilla y rápida que te permitirá disfrutar de unas empanadillas al horno irresistibles. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de estas delicias, desde la preparación de la masa hasta el horneado perfecto. ¡Manos a la obra y que empiece la fiesta del sabor!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Bol
- Bandeja de horno
- Horno
Ingredientes
- Cebolla
- Zanahorias: 2
- Ajo: 2 dientes
- Carne picada: 500 gr
- Tomate frito: 200 gr
- Aceite: un poquito
- Masa para empanadillas
- Huevo: 1 (para pintar)
Instrucciones
Paso 1. Preparación del relleno
- En una sartén con un poco de aceite, pochar una cebolla hasta que esté blandita.
- Añadir dos zanahorias troceadas y cocinar hasta que estén blandas junto con la cebolla.
- Incorporar dos dientes de ajo troceados.
- Agregar 500 gr de carne picada y cocinar hasta que esté hecha.
- Añadir 200 gr de tomate frito y mezclar bien todos los ingredientes.
- Pasar la mezcla a un bol y dejar que se enfríe un poco.
Paso 2. Relleno y cierre de las empanadillas
- Rellenar las empanadillas con la mezcla fría. Cerrarlas con un tenedor o pellizcando los bordes.
Paso 3. Preparación para el horno
- Colocar las empanadillas en una bandeja de horno.
- Pintar las empanadillas con huevo batido.
Paso 4. Horneado
- Hornear a 200 grados, calor arriba y abajo, hasta que estén doradas (aproximadamente 15 minutos).
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Tips
- Puedes cerrar las empanadillas con un tenedor o pellizcando los bordes.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar masa comprada para las empanadillas?
¡Por supuesto! Si no quieres hacer la masa casera, puedes usar una masa de hojaldre o empanadillas que encuentres en el supermercado. Ahorrarás tiempo.
2. ¿Cómo puedo saber si las empanadillas están listas?
Las empanadillas estarán listas cuando la masa esté dorada y crujiente, y el relleno esté completamente cocido. Puedes comprobarlo pinchando una con un cuchillo; si sale limpio, están listas.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas empanadillas al horno, perfectas para compartir o disfrutar en solitario. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y que te animes a experimentar con diferentes rellenos. ¡Buen provecho!