¡Prepárate para deleitarte con el sabor irresistible de unas deliciosas empanadillas de jamón y queso! Esta receta fácil y rápida es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal entre amigos hasta un tentempié rápido y satisfactorio. Olvídate de las empanadillas industriales, con esta receta casera disfrutarás de un sabor auténtico y un control total sobre los ingredientes, usando productos frescos y de tu preferencia. El crujiente de la masa combinando con el sabor salado del jamón y el fundente queso, ¡una explosión de sabor en cada bocado!
A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso sencillo y eficiente para que puedas preparar estas empanadillas en poco tiempo. Con ingredientes básicos y una técnica accesible, incluso los principiantes en la cocina podrán elaborar estas exquisiteces. Descubre cómo conseguir la masa perfecta, el relleno ideal y el secreto para lograr un dorado crujiente que te dejará sin aliento. ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Bandeja para horno
- Papel encerado (opcional)
- Cuchillo
- Rodillo (opcional)
- Brocha de cocina
Ingredientes
- Masas de hojaldre: 2
- Jamón york
- Queso en lonchas
- Ajonjolí o sésamo
- Huevo: 1
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa y el relleno
- Precalentar el horno a 200°C. Batir el huevo y reservar.
- Extender la masa de hojaldre.
- Cortar la masa en mitades, luego en rectángulos.
- Colocar una loncha de jamón york y una de queso sobre cada rectángulo de masa.
Paso 2. Armado y sellado de las empanadillas
- Enrollar la masa formando una empanadilla.
- Pintar las empanadillas con huevo batido, sellando los bordes.
Paso 3. Horneado
- Colocar las empanadillas en una bandeja para horno con papel encerado (opcional).
- Espolvorear con ajonjolí o sésamo.
- Hornear durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas.
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Tips
- Para evitar que el relleno se salga, presionar ligeramente los bordes de la empanadilla antes de hornear.
- Hacer pequeños agujeros en la parte superior de las empanadillas para que no se inflen demasiado.
Nutrición
- Calorias: Depende de la cantidad de jamón y quesog
- Grasa: Depende de la cantidad de jamón y quesog
- Carbohidratos: Depende de la cantidad de jamón y quesog
- Proteina: Depende de la cantidad de jamón y quesog
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de queso además del queso manchego?
¡Por supuesto! Puedes usar cualquier queso que se funda bien, como cheddar, mozzarella, o incluso queso de cabra. Experimenta y encuentra tu combinación favorita.
2. ¿Cómo puedo asegurarme de que las empanadillas no se abran durante la cocción?
Asegúrate de sellar bien los bordes de la masa con un tenedor o presionándolos firmemente. Puedes también utilizar un poco de huevo batido para sellarlos mejor antes de hornear.
¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas empanadillas de jamón y queso listas para disfrutar. Esta receta sencilla te permitirá sorprender a tus invitados con un aperitivo irresistible, hecho con cariño y sabor casero. ¡Buen provecho!