¿Buscas una receta deliciosa, económica y sorprendentemente fácil de preparar? ¡Entonces los Huevos Rellenos de Jamón York son la solución perfecta! Este clásico plato se reinventa con una versión sencilla y rápida, ideal para una comida rápida entre semana o un aperitivo irresistible para tus invitados. La combinación del suave huevo cocido con el sabor salado del jamón York crea un equilibrio de sabores que te encantará. Olvídate de preparaciones complicadas y largas horas en la cocina; esta receta te permitirá disfrutar de un plato exquisito en poco tiempo.
Prepárate para deleitarte con un sabor inigualable y una textura suave y cremosa. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso sencillo y detallado para que puedas preparar tus propios Huevos Rellenos de Jamón York, ¡y disfrutar de un festín culinario sin esfuerzo!
Herramientas necesarias
- Cacerola
- Bol
- Cuchillo
- Tenedor
- Rallador
- Papel de cocina
Ingredientes
- Huevos: 8 (usar 6)
- Sal
- Vinagre
- Jamón York: 225g
- Pimientos de Piquillo: 4
- Atún: 2 latas
- Lechuga: 5 hojas
- Mayonesa: 3 cucharadas (casera o de bote)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los huevos y el relleno
- Cocer los huevos en agua con sal y vinagre durante 10 minutos. Luego, enfriarlos en agua con hielo.
- Pelar y cortar los huevos por la mitad. Retirar las yemas y reservar algunas para decorar.
- Picar finamente el jamón york, reservando parte para la decoración.
- Picar los pimientos de piquillo y la lechuga.
- Escurrir el atún.
- En un bol, mezclar las yemas, el jamón york picado, el atún, los pimientos de piquillo, la lechuga y la mayonesa.
Paso 2. Refrigeración y montaje
- Refrigerar la mezcla durante una hora aproximadamente.
- Rellenar las mitades de los huevos con la mezcla.
Paso 3. Decoración final
- Decorar con mayonesa, las yemas reservadas, jamón york picado y pimientos de piquillo.
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Tips
- Para que los huevos se pelen mejor, añadir sal y vinagre al agua de cocción.
- Cocer más huevos de los necesarios por si alguno se rompe.
- Si se desea, se puede sustituir el jamón york por pavo.
- Si haces mayonesa casera en verano, usarla el mismo día.
- La mezcla sobrante se puede utilizar como ensaladilla o para untar en tostadas.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de jamón en lugar del jamón York?
Sí, puedes usar jamón serrano, jamón cocido o incluso pavo. El sabor variará ligeramente, pero igualmente resultará delicioso.
2. ¿Cómo puedo hacer que los huevos rellenos queden más cremosos?
Añade una cucharada de mayonesa o queso crema a la mezcla de relleno. Esto aportará cremosidad y un sabor extra.
3. ¿Se pueden preparar los huevos rellenos con antelación?
Sí, se pueden preparar con un día de anticipación y guardarlos en la nevera. Recomendamos cubrirlos con film transparente para mantenerlos frescos.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado unos deliciosos Huevos Rellenos de Jamón York, perfectos para cualquier ocasión. Disfruta de este plato sabroso y económico, ¡y no dudes en compartirlo con tus seres queridos!