¿Buscas una receta deliciosa, fácil y rápida para sorprender a tu familia o amigos? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Estos nuggets de jamón son una alternativa perfecta a los clásicos nuggets de pollo, ofreciendo un sabor único y una textura irresistible. Prepararlos es increíblemente sencillo, utilizando ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. Olvídate de las complicadas recetas y prepárate para disfrutar de un aperitivo o plato principal que encantará a todos, desde los más pequeños hasta los paladares más exigentes. La combinación del jamón con el queso y el pan rallado crea una explosión de sabor en cada bocado.
Con esta receta de nuggets de jamón, podrás preparar una comida rápida y sabrosa en cuestión de minutos. Desde la preparación de la mezcla hasta su cocción, cada paso está detallado para que te resulte sencillo y puedas disfrutar del proceso. ¡Sigue leyendo para descubrir el paso a paso y comienza a preparar estos deliciosos nuggets!
Herramientas necesarias
- Olla
- Sartén
- Cuchillo
- Fuente
- Papel film
- Bolsa de congelación
Ingredientes
- Leche: Medio litro
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Queso crema: Media tarrina
- Queso semicurado: 100g aprox.
- Jamón york
- Cebolla: Media
- Ajo: 1 diente
- Aceite de oliva virgen extra
- Mantequilla: Una nuez
- Harina: 3 cucharadas
- Maicena: 1 cucharada sopera
- Agua: 2 dedos
- Sémola de trigo
- Pan rallado
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la Bechamel y la Mezcla de Jamón
- Calentar la leche con sal, pimienta y perejil. Agregar los quesos y remover hasta que se derritan .
- Picar la cebolla y el ajo. Sofreír en una sartén con aceite de oliva y mantequilla hasta que estén pochados .
- Agregar la harina a la sartén y freír ligeramente .
- Incorporar la leche caliente con la mezcla de cebolla y ajo .
- Disolver la maicena en agua. Agregar a la mezcla y remover hasta que espese .
- Agregar el jamón york a la bechamel y mezclar bien .
- Dejar enfriar la masa .
Paso 2. Preparación del Jamón
- Cortar el jamón york en trocitos pequeños .
Paso 3. Formación y Empanado de los Nuggets
- Formar los nuggets con la masa. Pasar por sémola de trigo mezclada con agua .
Paso 4. Freír los Nuggets
- Freír los nuggets en aceite caliente hasta que estén dorados .
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Tips
- Puedes usar otros tipos de fiambre como pollo o pavo .
- Ajusta la cantidad de ingredientes a tu gusto .
- Si quieres una textura más crujiente, puedes usar harina de trigo, garbanzo o arroz en lugar de sémola .
- Puedes congelar los nuggets para usarlos más tarde .
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de queso cheddar?
Sí, puedes experimentar con otros quesos que se derritan bien, como queso mozzarella, gouda o manchego. El sabor variará ligeramente, pero seguirá siendo delicioso.
2. ¿Se pueden congelar los nuggets de jamón?
Sí, puedes congelar los nuggets crudos antes de freírlos. Una vez congelados, fríelos directamente desde el congelador, aumentando ligeramente el tiempo de cocción.
¡Y listo! Ya has preparado unos deliciosos y crujientes nuggets de jamón, perfectos para compartir en familia o disfrutar como un aperitivo especial. Su sabor único y su fácil preparación los convierten en una opción ganadora para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!