¿Cansado de las mismas recetas de pasta? ¡Prepárate para sorprenderte con nuestra deliciosa y nutritiva pasta de espinacas! Esta receta, fácil de seguir y llena de sabor, transforma las simples hojas de espinaca en un plato principal irresistible. Olvida las espinacas blandas y sin gracia; esta receta te mostrará cómo incorporarlas de una forma creativa y deliciosa, creando una pasta con un color vibrante y un sabor único que encantará a toda la familia. Es perfecta para una cena rápida entre semana o una comida más elaborada para el fin de semana.
Descubre el secreto para una pasta de espinacas cremosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, esta receta te permitirá preparar un plato saludable y exquisito en poco tiempo. Para aprender a crear esta maravilla culinaria paso a paso, ¡continúa leyendo!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Ingredientes
- Espinacas
- Cebollas: 2
- Tomates
- Aceite de mostaza
- Sal
- Cardamomo: 4-5 dientes
- Chile en polvo: 1 cucharadita
- Pimienta negra
- Cúrcuma en polvo: 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Sofrito
- Cortar las cebollas y los tomates en trozos pequeños.
- freír ligeramente las cebollas en aceite de mostaza.
- Añadir sal al gusto.
- Agregar los tomates y cocinar hasta que estén blandos.
Paso 2. Sazonar y Cocinar el Masala
- Incorporar el cardamomo, el chile en polvo, la pimienta negra y la cúrcuma.
- Freír bien el masala hasta que esté listo.
Paso 3. Incorporar las Espinacas
- Agregar las espinacas al masala y cocinar hasta que estén tiernas.
Paso 4. Servir
- Remover y servir.
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Tips
- Si lo deseas, puedes añadir más especias al gusto.
- Ajusta la cantidad de especias según tu preferencia.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar espinacas congeladas?
Sí, puedes usar espinacas congeladas. Asegúrate de descongelarlas completamente y escurrirlas bien antes de usarlas para evitar que la pasta quede demasiado líquida.
2. ¿Se puede guardar la pasta de espinacas sobrante?
Sí, se puede guardar en la nevera hasta por 3 días en un recipiente hermético. Cálentala suavemente antes de servirla.
¡Y listo! Has creado una deliciosa y nutritiva pasta de espinacas, perfecta para una comida saludable y llena de sabor. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y rápida de preparar. ¡Buen provecho!