¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena exquisita? Entonces, ¡has llegado al lugar correcto! Nuestros filetes de pechuga con nata y naranja son una opción perfecta para aquellos que buscan un plato con un sabor sofisticado pero sin complicaciones en la cocina. La combinación dulce y ácida de la naranja con la cremosidad de la nata crea una salsa irresistible que envuelve la ternura de la pechuga de pollo. Prepárate para un festín de sabores que te dejará con ganas de más.
Olvídate de recetas complicadas y largas horas en la cocina. Esta receta de pechugas con nata y naranja es tan sencilla que la dominarás en un abrir y cerrar de ojos. Con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa, podrás preparar un plato digno de restaurante en la comodidad de tu hogar. ¿Listo para descubrir el paso a paso? ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Cazuela
Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo
- Pimienta
- Sal
- Cebolla
- Zumo de naranja
- Nata
- Aceite de oliva
Instrucciones
Paso 1. Sellado de los Filetes y Sofrito de Cebolla
- En una sartén, poner un poco de aceite y freír los filetes de pechuga con un poco de sal por ambos lados hasta que doren ligeramente.
- En el aceite sobrante de la sartén, freír la cebolla cortada en juliana con un poco de sal hasta que esté dorada.
Paso 2. Cocción con Zumo de Naranja
- Sacar los filetes y colocarlos en una cazuela.
- Agregar la cebolla dorada a la cazuela con los filetes.
- Añadir el zumo de naranja a la cazuela hasta cubrir los filetes. Tapar y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 2 o 3 minutos.
Paso 3. Adición de Nata y Finalización
- Destapamos, echar la nata y dejar cocinar todo junto durante 1 minuto más.
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Tips
- Utilizar filetes de pechuga finos para una cocción más rápida y uniforme.
- Ajustar la cantidad de zumo de naranja y nata según el gusto personal.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de cítrico en lugar de la naranja?
Sí, puedes experimentar con mandarinas o limones, aunque el sabor será ligeramente diferente. La naranja aporta un toque dulce que complementa muy bien la nata.
2. ¿Qué puedo hacer si la salsa queda demasiado líquida?
Puedes añadir un poco de maicena disuelta en agua fría a la salsa mientras se cocina. Remueve constantemente hasta que espese a tu gusto.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has preparado unos deliciosos filetes de pechuga con nata y naranja que seguramente impresionarán a tus comensales. Disfruta de este plato versátil y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!