¿Te apetece una cena deliciosa, reconfortante y sorprendentemente fácil de preparar? Entonces, ¡prepárate para deleitarte con nuestro Pollo al Curry Cremoso! Esta receta te permitirá disfrutar de un plato sabroso y aromático, perfecto para una noche entre semana o una reunión familiar. Olvídate de las complicadas recetas de curry: esta versión es accesible incluso para principiantes en la cocina, utilizando ingredientes comunes y un método sencillo. El resultado es un pollo tierno bañado en una salsa cremosa y especiada, irresistiblemente deliciosa.
El pollo se cocina a la perfección, absorbiendo todos los sabores del curry hasta lograr una textura suave y jugosa. La salsa, cremosa y llena de matices, es la clave de este plato. Prepárate para disfrutar de un festín de sabores. Para aprender a preparar este exquisito Pollo al Curry Cremoso paso a paso, ¡continúa leyendo!
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Pechugas de pollo: 2
- Aceite
- Cebolla pequeña: 1
- Sal
- Pimienta
- Nata o crema de leche
- Curry en polvo: 1 cucharada
- Arroz
- Ajo
- Perejil (para decorar)
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Pollo y Sofrito
- limpiar, cortar en dados, sazonar con sal y pimienta.
- Llevar el pollo a la sartén a fuego fuerte, cocinándolo hasta que cambie de color y se dore levemente.
- Retirar el pollo de la sartén y reservar.
- En el mismo aceite, añadir una cebolla pequeña bien picada.
Paso 2. Cocción del Pollo al Curry
- Una vez la cebolla esté hecha, volver a poner el pollo en la sartén.
- Añadir nata o crema de leche (o leche de coco), una cucharada de curry.
- Remover bien y dejar cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 3. Preparación del Arroz
- Mientras tanto, preparar el arroz según las instrucciones del fabricante.
- Mezclar el arroz cocido en una sartén con un poco de ajo y sal.
Paso 4. Presentación
- Decorar el pollo al curry con perejil.
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Tips
- No es necesario dorar mucho el pollo, solo un leve tono.
- Puedes encontrar los ingredientes y sus cantidades al final del vídeo o en la caja de descripción.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar pechugas de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes usar pechugas, pero asegúrate de no cocinarlas demasiado para evitar que queden secas. Quizás necesiten menos tiempo de cocción.
2. ¿Qué tipo de curry en polvo es mejor usar?
Puedes usar un curry en polvo madras o uno más suave, según tu preferencia de picante. Lee la descripción del producto para elegir el nivel de picante deseado.
3. ¿Se puede preparar el pollo al curry con antelación?
Sí, ¡perfectamente! De hecho, el sabor suele mejorar al reposar. Prepara el pollo un día antes y caliéntalo antes de servir.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado un delicioso Pollo al Curry Fácil que seguramente impresionará a todos. Disfruta de este plato reconfortante y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. Buen provecho.