Pechuga Pollo Salsa Queso: Receta Fácil y Rápida

¿Te apetece una receta deliciosa, fácil y rápida que te dejará con ganas de más? Entonces prepara tu paladar para el suculento Pollo en Salsa de Queso. Este plato, perfecto para una cena familiar o una comida informal entre amigos, combina la ternura del pollo con la cremosidad irresistible de una salsa de queso casera. Olvídate de las comidas complicadas y aborda esta receta sencilla, llena de sabor y sorprendentemente rápida de preparar. La combinación de texturas y sabores te conquistará desde el primer bocado.

En esta receta, te guiaremos paso a paso para que prepares este manjar en un abrir y cerrar de ojos. Aprenderás a cocinar un pollo jugoso y tierno, bañado en una exquisita salsa de queso que te hará querer repetir. Desde la preparación de los ingredientes hasta el toque final, te acompañaremos en cada etapa para que el resultado sea un éxito garantizado. ¡Prepárate para disfrutar de un Pollo en Salsa de Queso inolvidable!

Herramientas necesarias

• Sartén

Ingredientes

• Pechuga de pollo: 1 kg
• Sal
• Pimienta negra molida
• Orégano
• Pimentón
• Ajo en polvo
• Aceite
• Queso para fundir: 150-180 g
• Harina: 1 cucharada
• Leche: 400 ml
• Perejil

Instrucciones

Paso 1. Preparación del Pollo

• Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos pequeños.
• Adobar el pollo con sal, pimienta, orégano, pimentón, ajo en polvo y aceite. Mezclar bien para que se impregnen las especias. Dejar reposar 20 minutos.
• Dorar el pollo en una sartén con aceite a fuego alto hasta que se selle. Retirar.

Paso 2. Preparación de la Salsa Queso

• Añadir una cucharada de harina a la sartén y dorarla ligeramente (10-20 segundos) a fuego bajo.
• Agregar la leche y cocinar, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese.
• Incorporar el queso rallado a la salsa hasta que se derrita.

Paso 3. Combinación y Finalización

• Agregar el pollo a la salsa y cocinar durante 3-5 minutos.
• Espolvorear con perejil.

Paso 4. Rallar el Queso (Preparación previa)

• Rallar el queso.

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Tips

• Utilizar un queso que funda bien. Se recomienda rallar el queso fresco.
• No cocinar demasiado el pollo para evitar que se seque.
• Servir con arroz o pasta.

Nutrición

• N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, puedes experimentar con quesos como cheddar, manchego o Monterey Jack. Ajusta la cantidad según el tipo de queso que uses, ya que algunos son más fuertes que otros.

2. ¿Se puede hacer esta receta en la olla de cocción lenta?

Sí, es posible. Cocina el pollo a fuego lento durante 2-3 horas, o hasta que esté tierno. Agrega la salsa de queso durante la última hora de cocción.

3. ¿Qué puedo servir con el pollo en salsa de queso?

Este plato combina perfectamente con arroz blanco, puré de papas, tortillas o una simple ensalada verde.

¡Y listo! Con esta receta de Pechuga de Pollo en Salsa de Queso, has preparado una comida deliciosa y satisfactoria en muy poco tiempo. Esperamos que hayas disfrutado de este sencillo proceso y que esta receta se convierta en un clásico en tu cocina. ¡Buen provecho!