¿Cansado de las mismas viejas recetas para la parrilla? ¡Prepárate para una explosión de sabor con nuestro Pollo y Albóndigas al Aire Libre! Esta receta es perfecta para una comida rápida y deliciosa en tu próxima aventura al aire libre, ya sea un picnic familiar o una escapada de fin de semana. Olvídate de las preparaciones complicadas; esta receta es simple, utilizando ingredientes comunes que seguramente ya tienes en tu despensa. El resultado: un plato jugoso y sabroso que encantará a todos.
El pollo tierno y las albóndigas llenas de sabor, combinadas con una salsa irresistible, harán de esta una comida inolvidable. Esta receta es tan versátil que puedes adaptarla a tus gustos, añadiendo tus especias favoritas o verduras frescas. ¿Listo para disfrutar de una comida al aire libre inolvidable? Sigue leyendo para descubrir paso a paso cómo preparar este delicioso Pollo y Albóndigas al Aire Libre.
Herramientas necesarias
- Olla de acero inoxidable de 64 oz
- Trípode
- Tenedor
- Botella de agua de acero inoxidable
Ingredientes
- Mezcla de caldo de pollo
- Agua: 32 oz
- Crema de pollo Campbell: 1 lata
- Pollo en trozos (carne blanca): 1 lata (12 1/2 oz)
- Tortillas de harina
- Pimentón
- Pimienta negra
Instrucciones
Paso 1. Preparación del fuego y el caldo
- Encender un fuego y dejar que se apague un poco. Preparar una cama fría para la olla.
- Colgar la olla de 64 oz sobre el fuego usando un trípode.
- agregar la mezcla de caldo de pollo al agua en la olla.
- Llevar el caldo de pollo a ebullición.
Paso 2. Cocción de las albóndigas
- Cortar las tortillas de harina en cuadrados o tiras para hacer las albóndigas.
- Agregar las tiras de tortilla (albóndigas) al caldo hirviendo. Cocinar durante 10 minutos.
Paso 3. Agregar pollo y crema, y finalizar la cocción
- Retirar la olla del fuego. Agregar la crema de pollo y el pollo en trozos (picado con un tenedor).
- Volver a poner la olla al fuego y dejar que hierva a fuego lento hasta que esté listo.
Paso 4. Sazonar y servir
- Servir y agregar pimentón y pimienta negra al gusto.
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Tips
- Ajustar la cantidad de mezcla de caldo de pollo según el gusto. Puedes agregar más si quieres un sabor más intenso.
- Cortar las tortillas en tiras no demasiado pequeñas.
- Picar el pollo en trozos para facilitar la cocción y obtener un mejor resultado.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar carne de res en lugar de pollo?
Sí, puedes sustituir el pollo por carne de res molida. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
2. ¿Se pueden preparar las albóndigas con anticipación?
¡Sí! Prepara las albóndigas el día anterior y guárdalas en el refrigerador. Esto te ahorrará tiempo el día de la comida.
3. ¿Qué puedo hacer si no tengo brochetas?
No hay problema. Puedes cocinar el pollo y las albóndigas directamente en una sartén o en papel aluminio sobre las brasas.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, disfrutarás de un delicioso Pollo y Albóndigas de Campamento en poco tiempo. Esperamos que esta receta se convierta en un clásico de tus aventuras al aire libre. ¡Buen provecho!