¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que impresione a tus invitados? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Estos rollitos de pollo rellenos son una opción perfecta para una cena especial o una comida informal, combinando la jugosidad del pollo con un relleno sabroso y versátil. Su preparación es sorprendentemente sencilla, adaptándose a tus gustos y a los ingredientes que tengas a mano. Olvídate de platos complicados y disfruta de un sabor excepcional.
Prepara tu paladar para una experiencia culinaria inolvidable con esta receta paso a paso de rollitos de pollo rellenos. Aprenderás a crear estos exquisitos bocadillos, desde la preparación del pollo hasta el delicioso relleno y el proceso de cocción, para que puedas disfrutar de un plato perfecto en poco tiempo. ¡Empecemos a cocinar!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Bol
Ingredientes
- Filetes de pollo: 8
- Sal
- Pimienta negra
- Mayonesa: 1 cucharada
- Mostaza: 1 cucharadita
- Queso mozzarella rallado: 150 g
- Perejil
- Ajo: 3 dientes
- Aceite de oliva
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los rollitos
- Ablandar 8 filetes de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar mayonesa y mostaza en un bol.
- Mezclar queso mozzarella rallado, perejil y ajo machacado en otro bol.
- Untar la salsa de mayonesa y mostaza sobre los filetes de pollo.
- Colocar una porción del relleno de queso sobre cada filete.
- Enrollar los filetes de pollo formando rollitos.
Paso 2. Relleno y cocción
- Calentar aceite de oliva en una sartén.
- Agregar los rollitos de pollo a la sartén caliente, con la parte cerrada hacia abajo.
- Agregar queso mozzarella encima de los rollitos.
- Tapar la sartén y dejar hervir hasta que el queso se derrita.
Paso 3. Sazonar y Ablandar el pollo
- Ablandar 8 filetes de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
Paso 4. Cocinar los rollitos
- Cocinar a fuego medio durante 35 minutos.
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Tips
- Para evitar que los rollitos se abran durante la cocción, coloca la parte cerrada hacia abajo.
- Puedes añadir un poco de aroma verde al final.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes experimentar con carne de cerdo o pavo. Ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.
2. ¿Cómo puedo hacer que los rollitos queden más jugosos?
Asegúrate de que el pollo esté bien tierno antes de enrollarlo y utiliza un poco de caldo o vino blanco durante la cocción para mantener la humedad.
¡Y listo! Has creado unos deliciosos rollitos de pollo rellenos, perfectos para compartir con familia y amigos. Disfruta de su sabor único y la satisfacción de haber preparado una receta tan fácil y exquisita. ¡Buen provecho!