Rollitos de Pollo Rellenos: Receta Fácil y Deliciosa

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que impresione a tus invitados? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Estos rollitos de pollo rellenos son una opción perfecta para una cena especial o una comida informal, combinando la jugosidad del pollo con un relleno sabroso y versátil. Su preparación es sorprendentemente sencilla, adaptándose a tus gustos y a los ingredientes que tengas a mano. Olvídate de platos complicados y disfruta de un sabor excepcional.

Prepara tu paladar para una experiencia culinaria inolvidable con esta receta paso a paso de rollitos de pollo rellenos. Aprenderás a crear estos exquisitos bocadillos, desde la preparación del pollo hasta el delicioso relleno y el proceso de cocción, para que puedas disfrutar de un plato perfecto en poco tiempo. ¡Empecemos a cocinar!

Herramientas necesarias

  • Sartén
  • Bol

Ingredientes

  • Filetes de pollo: 8
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Mayonesa: 1 cucharada
  • Mostaza: 1 cucharadita
  • Queso mozzarella rallado: 150 g
  • Perejil
  • Ajo: 3 dientes
  • Aceite de oliva

Instrucciones

Paso 1. Preparación de los rollitos

  • Ablandar 8 filetes de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
  • Mezclar mayonesa y mostaza en un bol.
  • Mezclar queso mozzarella rallado, perejil y ajo machacado en otro bol.
  • Untar la salsa de mayonesa y mostaza sobre los filetes de pollo.
Ablandar 8 filetes de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.Preparar la salsa: Mezclar mayonesa y mostaza en un bol.Preparar el relleno: Mezclar queso mozzarella rallado, perejil y ajo machacado en otro bol.Untar la salsa de mayonesa y mostaza sobre los filetes de pollo.
Preparación de los rollitos
  • Colocar una porción del relleno de queso sobre cada filete.
  • Enrollar los filetes de pollo formando rollitos.
Colocar una porción del relleno de queso sobre cada filete.Enrollar los filetes de pollo formando rollitos.
Preparación de los rollitos

Paso 2. Relleno y cocción

  • Calentar aceite de oliva en una sartén.
  • Agregar los rollitos de pollo a la sartén caliente, con la parte cerrada hacia abajo.
  • Agregar queso mozzarella encima de los rollitos.
  • Tapar la sartén y dejar hervir hasta que el queso se derrita.
Calentar aceite de oliva en una sartén.Agregar los rollitos de pollo a la sartén caliente, con la parte cerrada hacia abajo.Agregar queso mozzarella encima de los rollitos.Tapar la sartén y dejar hervir hasta que el queso se derrita.
Relleno y cocción

Paso 3. Sazonar y Ablandar el pollo

  • Ablandar 8 filetes de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
Ablandar 8 filetes de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
Sazonar y Ablandar el pollo

Paso 4. Cocinar los rollitos

  • Cocinar a fuego medio durante 35 minutos.
Cocinar a fuego medio durante 35 minutos.
Cocinar los rollitos

Read more: Receta de Pollo a la Parrilla: ¡Jugoso y Sabroso!

Tips

  • Para evitar que los rollitos se abran durante la cocción, coloca la parte cerrada hacia abajo.
  • Puedes añadir un poco de aroma verde al final.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?

Sí, puedes experimentar con carne de cerdo o pavo. Ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.

2. ¿Cómo puedo hacer que los rollitos queden más jugosos?

Asegúrate de que el pollo esté bien tierno antes de enrollarlo y utiliza un poco de caldo o vino blanco durante la cocción para mantener la humedad.


¡Y listo! Has creado unos deliciosos rollitos de pollo rellenos, perfectos para compartir con familia y amigos. Disfruta de su sabor único y la satisfacción de haber preparado una receta tan fácil y exquisita. ¡Buen provecho!